Falta De Vitamina C Sintomas En La Boca
Redacción
El escorbuto es una avitaminosis, carencia de vitamina, en este caso de vitamina C (ácido ascórbico) en la dieta. Cuando se presenta el escorbuto, que es una enfermedad con una incidencia poco frecuente aunque los casos en las últimas décadas se han producido, principalmente, en campamentos de refugiados, provoca hemorragias en diversas partes del cuerpo por el debilitamiento de los vasos sanguíneos, especialmente de los capilares. Puede llevar a la insuficiencia cardiaca y, con ella, ser fatal.
Causas del escorbuto
Falta de vitamina C en la dieta
La vitamina C, que debe ingerirse a través de alimentos como frutas y verduras de hoja verde, tiene propiedades antioxidantes. Es esencial para la formación y la salud del material intercelular que une células y tejidos como los vasos sanguíneos. También aumenta la absorción del hierro por lo que influye, por ejemplo, en la reducción de la anemia ferropénica. La carencia moderada de vitamina C también puede favorecer la cicatrización pobre de las heridas.
El escorbuto infantil, que se puede presentar entre los 2 y los 12 meses recibe el nombre de 'enfermedad de Barlow'.
Alimentos con vitamina C
Ácido ascórbico
1. Kiwi 500 mg/100 g
2. Guayaba 480 mg/100 g
3. Pimiento rojo 204 mg/100 g
3. Grosella negra 200 mg/100 g
4. Perejil 150 mg/100 g
5. Col de bruselas 100 mg/100 g
6. Limón 80 mg/100 g
7. Coliflor 70 mg/100 g
8. Espinaca 60 mg/100 g
9. Fresa 60 mg/100 g
10.Naranja 50 mg/100 g
El kiwi es el alimento con más ácido ascórbico
Unplash Síntomas del escorbuto
Cansancio, debilidad, hemorragias en la piel
Se pueden presentar los siguientes síntomas y signos si hay escorbuto o carencia de vitamina C:
- Cansancio y debilidad.
- Encías inflamadas que sangran con facilidad al cepillarse los dientes.
- Hemorragias en la piel.
- Sangrado nasal.
- Sangre en la orina o en las heces.
- Estrías hemorrágicas bajo las uñas.
- Anemia.
- Heridas o úlceras que tardan en cicatrizar.
En los casos de escorbuto infantil los niños hay dolor en las extremidades, al moverlas o incluso cuando se las tocan.
Diagnóstico del escorbuto
Examen de fragilidad capilar, análisis de sangre
Para el diagnóstico el médico puede comprobar si aparecen petequias, pequeños puntos rojos en la piel, al utilizar el tensiómetro. Es un indicador de fragilidad capilar. También se realizará un análisis de sangre y, en los niños, radiografías.
Tratamiento y medicación del escorbuto
Alimentos ricos en vitamina C y suplemento de ácido ascórbico
Ante el riesgo de insuficiencia cardiaca que supone la deficiencia de vitamina C se debe completar la recomendación de una dieta rica en vitamina C en la que abunden las frutas y verduras frescas, con predominio de las verduras de hoja verde, con un suplemento de ácido ascórbico vía oral o, incluso, inyectado si hay riesgo de vómitos.
Prevención del escorbuto
Adecuada ingesta de vitamina C diaria
El modo de prevenir el escorbuto es contar con una adecuada ingesta de vitamina C al día. Las dosis recomendadas, excepto en los fumadores que deben aumentar en 35 mg las cantidades diarias indicadas, son:
- Bebés hasta los 6 meses de edad: 40 mg/día.
- Bebés de 7 a 12 meses de edad: 50 mg/día.
- Niños de 1 a 3 años de edad: 15 mg/día.
- Niños de 4 a 8 años de edad: 25 mg/día.
- Niños de 9 a 13 años de edad: 45 mg/día.
- Adolescentes (chicos) de 14 a 18 años de edad: 75 mg/día.
- Adolescentes (chicas) de 14 a 18 años de edad: 65 mg/día.
- Adultos (hombres): 90 mg/día.
- Adultos (mujeres): 75 mg/día.
- Mujeres embarazadas: 85 mg/día.
- Mujeres en período de lactancia: 120 mg/día.
Falta De Vitamina C Sintomas En La Boca
Source: https://www.lavanguardia.com/vida/salud/enfermedades-reumaticas/20190811/463990053142/escorbuto-avitamosis-vitamina-c-hemorragias-insuficiencia-cardiaca-enfermedad-de-barlow.html#:~:text=Se%20pueden%20presentar%20los%20siguientes,facilidad%20al%20cepillarse%20los%20dientes.
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